Tartas y Pasteles

Por Ángela Sánchez Vicente

Hoy os presentamos una propuesta muy dulce, sabrosa y muy atractiva. Es una oda para los golosos y amantes de la repostería.

En Tartas y Pasteles encontraréis 50 deliciosas recetas de repostería casera que os hará ser los reyes y reinas de casa y los mejores anfitriones. 

Estamos en una época en que a todos nos gusta cuidarnos y la verdad es que los dulces o las propuestas industriales además de estar muy vistas no son la mejor propuesta ya que hay demasiados azúcares, conservantes y aditivos.

¿Qué mejor que volver a la cocina de nuestras abuelas y rescatar esas tartas que perfumaban toda la casa?

Si algo bueno tienen estos días es que poco a poco la gente va concienciándose de la cocina sana, de volver a encontrarle el gusto a la cocina y comprender que esta no tiene por qué ser aburrida o limitada.

No os engañaremos pues en este libro hay tartas muy simples y otras que quizás por su aporte tanto calórico como nutricional se tienen que saborear en ocasiones especiales.

Es un libro muy bien estructurado que empieza de cero explicándonos los ingredientes básicos que necesitaremos, los utensilios y para qué sirven, las masas principales que elaboraremos y los rellenos y coberturas más usuales.

Estos puntos sumados a las recetas y a lo que podemos ir aprendiendo y jugando podemos obtener muchísimas recetas nuevas.

Las recetas están detalladas, paso a paso e ilustradas con fotografías de altísima calidad.

Encuadernado en un formato precioso y con un papel satinado que aumenta la calidad visual se enmarca en la colección  Espacio Vintage que nos ofrece Amat Editorial.

Desde el típico bizcocho de yogur o la tarta de zanahoria sin más hasta tartas como; tarta de fresas con crema pastelera, tarta de chocolate con frambuesas, tarta de cereza, hojaldre de manzana, tarta de nueces pecanas y un largo etcétera harán que nuestro paladar sueñe.

Realmente son ágiles de elaborar y puedes cambiar algún ingrediente o alguna fruta para adaptarlo a tu propio gusto.

Es una gozada cocinar estas tartas, sorprender a tus seres queridos y además disfrutar del aprendizaje.

Quizás la primera no os salga del todo perfecta pero veréis como mejoráis.

Si os ha gustado este formato también tenéis disponibles los títulos Salsas y dips y Mermeladas.

Es un regalo perfecto para los cocinillas y todos aquellos que quieren iniciarse en este mundo. 

Fácil, bueno, bien documentado y con una selección sin igual. Os encantará.

Maldita literatura

Por Ángela Sánchez Vicente

 

Estamos una vez más con un libro de Lur Sotuela entre manos y todos los integrantes de la redacción han querido meter la nariz en este nuevo regalo.

Todos estamos de acuerdo afirmando que es una joya de la literatura y a la vez un gran homenaje a ella de una manera particular, directa, humanizada y con el sello característico del autor.

No os podéis perder Maldita literatura. Si ya habéis leído sus obras anteriores como por ejemplo “Alucinario”; “Crónicas de lo imposible”, “Una isla cualquiera” o “El descubrimiento de la soledad” ya debéis formar parte de sus incondicionales y habéis descubierto ese no sé qué que nos encanta de su prosa.

Una prosa que busca la palabra justa y se ciñe a las emociones de sus personajes, una oda a las buenas letras con fuerte crítica social y su voluntad de alzar la voz para mostrarnos cosas nuevas en las que antes no nos habíamos fijado y ahora nos toca reflexionar.

Son obras adictivas, sorpresivas, diferentes y narradas con mucho talento.

En este caso en concreto se dedica a desmitificar y descontextualizar todo aquello preestablecido abriendo nuevas puertas a la imaginación sin perder de vista la veracidad.

Nos mezcla autores y personajes y destaca sus características principales para enseñarnos un nuevo mundo y criticar de paso un poco el nuestro y la manera en que percibimos la sociedad.

De buenas a primeras suena un poco extraño… “vidas imaginarias de escritores iconoclastas y heterodoxos” pero con su pluma ágil y llena de verdades nos ofrece una visión poética y singular del mundo.

Todas las historias son geniales y se puede extraer una enseñanza; nosotros os destacamos Katherine le Grass, bruja; Larry Kulpek, viajero y París Morel, enamorado.

Cada uno tiene a sus favoritos. ¿Cuál es el vuestro?

Gracias a Eneida y a su fiel apuesta por tan talentoso autor podéis descubrir esta joya de la literatura.

Os aseguramos que es una gran opción. Venga va, Lur Sotuela os ha organizado una cita con muchos personajes que deseareis conocer y no os dejaran impávidos.

¿A qué esperáis?

Mujer soltera cocinera busca

Por Ángela Sánchez Vicente

Hoy os presentamos una obra completísima. Sus ingredientes principales son: muy buen humor, grandes ilustraciones, buenas recetas y mucha verdad.

Como si de una amiga más del grupo se tratase, Celia Lastres, la autora de esta gran obra nos habla de manera novelada sobre como Electra se enamora, el amor a través de la red, las citas esperpénticas, las típicas bodas para solteras, la resignación, el auto engaño, el enamoramiento y el desenamoramiento, la dificultad de encontrar pareja, los chicos actuales, los clichés de siempre en el ligoteo para acabar pensando que mejor sola que mal acompañada.

En cada breve capítulo o etapa vital de esta joven encontramos una receta muy bien buscada para acabar de captar el ánimo o el mejor menú para la ocasión.

Se nota que ya no es esa chica que participó en Masterchef España sino que ha crecido como cocinera pero siempre conservando sus raíces y proponiendo recetas chispeantes y fáciles de preparar.

Además de la veracidad y acidez del relato y las recetas que lo acompañan tenemos el punto fuerte de la música.

En cada capítulo también encontramos al inicio un fragmento escrito de una canción que nos ayuda a crear una playlist perfecta para esta novela y que acaba de redondear la situación anímica y sentimental de nuestra nueva amiga y protagonista.

Si algo ayuda a las buenas letras es una buena música y esta chica se ha propuesto regalarnos un libro que es como un arte total pues engloba muchas facetas artísticas para transmitir un mensaje directo, conciso y con el que fácilmente empatizamos.

Es muy fácil ver reflejada a una amiga nuestra, a nuestra hermana, vecina o incluso a nosotras mismas aunque a veces no lo queramos reconocer.

Es un manual que también nos sirve de autoayuda y nos muestra que no hay que empecinarse en buscar pareja sí o sí.

Mujer soltera cocinera busca es un autregalo excepcional y un regalo perfecto para nuestras queridas amigas.

Gracias a Aguilar tenemos entre manos un libro para disfrutarlo, leerlo, escucharlo y saborearlo.

¿Os animáis a conocerlo? Es una propuesta espectacular.

La pequeña panadería de la isla

Hoy viajaremos a una pequeña isla donde el tiempo parece haberse detenido, una comunidad que subsiste básicamente de la pesca, que respira la salazón del mar y suspira en parte por la modernidad y en parte por la tradición.

Mount Polbearne es un pueblo donde todos los vecinos se conocen y conviven en harmonía, más o menos, allí iremos a vivir junto a Polly, una joven que ha perdido su negocio, su novio, su empresa y que desea poder empezar de nuevo con el poco dinero que le queda.

Jenny Colgan hornea una deliciosa novela, tierna y crujiente a la vez, llena de los sinsabores de la vida, de los peligros del mar y del corazón anhelante lleno de esperanza que enciende el horno de un mundo diferente día a día.

Una autora que nos enamoró con “Encuéntrame en el Cup Cake Café”, “Navidad en el Cup Cake Café” y “La chocolatería más dulce de París” ahora regresa a los fogones con La pequeña panadería de la isla.

Esta novela es una obra coral, donde cada vecino aporta una mirada única sobre el mundo, sobre la vida y sobre el amor. Polly deberá ganar su lugar en el pueblo y en el corazón de sus nuevos vecinos.

La vida no es tan apacible como parece, las noches de los pescadores se rigen por las mareas y Polly aprende a quererse a sí misma de nuevo y mostrar la cara de una mujer fuerte contra los contratiempos.

Una vida sencilla que os arrancará más de una lágrima y a su vez alguna sonrisilla que no podréis esconder. Polly nos mostrará sus grandes dotes de repostera y panadera, con el increíble olor de pan recién hecho llegará al corazón de los más indecisos, del mismo modo que a su corazón llegaran dos hombres, Tarnie, un fornido pescador y Huckle un apicultor que es mucho más de lo que parece.

Estos dos personajes marcaran una tónica agridulce en el corazón de Polly y en el de todas sus lectoras. Quizás el corazón de Polly no esta tan cerrado como ella cree y uno de ellos pueda devolverle la luz.

Una novela que nos llega de la mano de Vergara con un mensaje positivo y un renacer como un Ave Fénix, una historia que como un faro ilumina los corazones hasta llevarlos a puerto seguro, un lugar entre páginas para saborear lo bueno de las personas y las opciones que se abren cuando logramos saltar los obstáculos que se nos presentan en la vida.

En sus últimas páginas encontrareis las famosas recetas del pan de Polly, solo un aviso, una lectura adictiva que os hará entrar hambre de tostadas con miel y un buen té.

Absolutamente deliciosa.