Per Àngela Sánchez Vicente
Us presentem un llibre indispensable pels que volem
menjar sa però no tenim massa temps per dedicar a la cuina o a la compra. Amb Cuina sana en 10 minuts veurem resolts
molts dels nostres dubtes a més de tenir entre mans 35 receptes fàcils i completes ben saboroses, completes,
equilibrades i explicades pas a pas.
Qui diu que menjar sa és car i difícil?
Ara ja no teniu excusa, de mi se’n riuen doncs porto
l’alimentació correcta per bandera i sempre tinc algun consell amagat per
sorprendre als amics però l’Isma em dóna vint voltes i he après moltíssim.
Pas a pas, comprenem que per menjar sa no cal un entrant,
un primer plat, un segon i unes postres, tampoc cal que ens escalfem els morros
durant hores a la cuina... més ben al contrari! Hem d’aprendre a comprar els
ingredients i conèixer les necessitats del nostre cos i fer combinacions
d’aliments equilibrades que ens proporcionin l’energia i els nutrients
necessaris per poder afrontar la jornada amb un somriure als llavis.
El més interessant per mi ha estat les idees per
estalviar temps a la cuina, realment és espectacular, no us ho expliquem i així
no tindreu més remei que comprar un exemplar d’aquest gran manual pel nostre
dia a dia.
Isma Prados et dóna les bases i unes
quantes receptes (a quina més bona) per anar fent boca i aprenent el concepte
que ens vol transmetre però l’objectiu del llibre és que nosaltres mateixos
aprenguem a “jugar” amb els aliments i crear els nostres menús.
Al no ser uns plats amb molta elaboració s’adeqüen a la
perfecció a la nova tendència dels tuppers i a l’estalvi dels calerons.
De la mà d’Amat
editorial assaborim una nova manera de cuinar que és d’allò més pràctic,
saludable i molt apetitosa.
A qui no li ve de gust un Caldós de musclos al curri de
Madràs o un Tabule vegà de llenties amb cucurbitàcies? Potser preferiu la Santa
truita?
Nois paro d’escriure doncs se’m fa la boca aigua i no
vull espatllar l’ordinador!
Només un últim apunt: com sempre diu l’Isma...
Bon profit i salut! El binomi perfecte per aquest
receptari!
